食品淨化工程簡介

　　根據產品加工需要，在食品GMP生產車間入口處設置(zhi)鞋(xie)、靴、輪消毒設施。應(ying)該有一個(ge)更衣(yi)室(shi)和車間相連。根據產品加工的需要，還(huai)應(ying)設置(zhi)與車間相連的衛生間和淋浴間。

　　食品淨化工程生產車間淨化車間的傳(chuan)送帶(dai)、運輸車輛、操作平台、儀器等應(ying)采用(yong)無鏽蝕、易清洗消毒、無毒、耐腐蝕、堅(jian)固(gu)耐用(yong)的材(cai)料製成(cheng)。應(ying)在適(shi)當的地方設置(zhi)足夠數量的洗手、消毒和烘(hong)手設備或物(wu)品，水龍頭應(ying)為非(fei)手動開(kai)關。